Nombre científico
Sorbus torminalis
Nombre común
Serbal silvestre
Familia
Rosáceas
Descripción
Árbol o arbolillo de hoja caduca, puede vivir
unos 100 años. Su fruto tiene un sabor áspero y
cualidades astringentes; de hecho su nombre torminalis significa que cura la disentería (enfermedad que produce diarreas muy fuertes). La
madera es muy dura, pero al contrario que la
del mostajo ésta es fácil de trabajar. Las ramillas
son marrones con tonos rojos y las zonas de
crecimiento de las hojas (yemas) son algo viscosas o pegajosas.
Las flores son blancas, de 5 pétalos que forman
una estrella, y se agrupan en racimos. Rabito (peciolo)
muy largo (5-9 cm). De 5 a 9 dedos (lóbulos)
más o menos profundos
y terminados en punta. Borde con dientecillos
finos en forma de sierra. Fruto ovalado o
redondeado y carnoso
de color marrón con
puntitos blancos.
Ecología
Vive en zonas montañosas de altitud media desde unos 900 m.s,.n.m, zonas soleadas y de precipitación media.
Indiferente en el tipo de suelo, pero
no muy húmedos.
Distribución
En La Rioja aparece en zonas de montaña media. Presente en el Sistema Ibérico.
Floración y fructificación
Floración mayo-junio, fructificación en septiembre-octubre.
